森田 茂紀/編著 -- 朝倉書店 -- 2019.3 -- 610.1 /610.1


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県立(本館) 公開閲覧 /610.1/MO66/ 116086406 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル デザイン農学概論
叢書名 シリーズ農学リテラシー
著者 森田 茂紀 /編著  
出版者 朝倉書店
出版年 2019.3
ページ数 6,186p
大きさ 21cm
一般件名 農学
NDC分類 610.1 / 610.1
内容紹介 生物や生産物のもつ機能性に着目し、その利用技術や新機能性製品の開発、食農システムの構築を通じ、豊かで持続的な社会・地域・生活をデザインする「デザイン農学」。デザイン農学が取り扱うべき課題と方法の事例を紹介する。
ISBN 978-4-254-40563-7

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