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サカナ・レッスン 　

キャスリーン・フリン／著 -- CCCメディアハウス -- 2019.6 -- 936 ／936

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102203521

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/936/F33/	116042383	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	サカナ・レッスン
副書名	美味しい日本で寿司に死す
著者	キャスリーン・フリン ／著, 村井 理子 ／訳
出版者	CCCメディアハウス
出版年	2019.6
ページ数	246p
大きさ	19cm
一般件名	料理-魚 , 料理(日本)
NDC分類	936 ／ 936
内容紹介	魚がこわいが、見て見ぬふりをしてきたわたし。近年、日本でも魚が苦手な人が増えてきていると知り、一歩踏み出す決意をする-。築地や料理教室などで苦手な魚に挑んだ体験を、大好きな日本と和食への熱い思いとともに綴る。
ISBN	978-4-484-19214-7

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