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テキーラの歴史 貸出可

イアン・ウィリアムズ／著 -- 原書房 -- 2019.6 -- 588.57 ／588.57

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102208014

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫２層	/588.5/W74/	116059700	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	テキーラの歴史
叢書名	「食」の図書館
著者	イアン・ウィリアムズ ／著, 伊藤 はるみ ／訳
出版者	原書房
出版年	2019.6
ページ数	183p
大きさ	20cm
一般件名	蒸留酒-歴史
NDC分類	588.57 ／ 588.57
内容紹介	メキシコの蒸留酒テキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの、深い歴史を紹介する。カクテル他のレシピ付き。
ISBN	978-4-562-05653-8

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