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海の食料資源の科学 貸出可

佐藤 洋一郎／編集 -- 勉誠出版 -- 2019.10 -- 660.4 ／660.4

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102237733

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/663.6/U74/	116161407	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	海の食料資源の科学
副書名	持続可能な発展にむけて
叢書名	生命科学と現代社会
著者	佐藤 洋一郎 ／編集, 石川 智士 ／編集, 黒倉 寿 ／編集
出版者	勉誠出版
出版年	2019.10
ページ数	14,262p
大きさ	20cm
一般件名	水産学 , 水産資源
NDC分類	660.4 ／ 660.4
内容紹介	マグロ、クジラ、サンマ…。我々はどれだけ魚について知っているのだろうか。不確実で変動する水産資源を持続的に利用するために、経済、地域等の様々な価値の中での科学のあり方を、日本発の「つくる漁業」の実例と共に考察。
ISBN	978-4-585-24301-4

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