• 1 件中、 1 件目

Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農産加工入門 貸出可

尾崎 正利／著 -- 家の光協会 -- 2019.12 -- 619 ／619

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102251083

• • 予約かごへ
• • 本棚へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/619/O96/	116127812	一般図書	利用可	在架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	Q&Aでよくわかる知識ゼロからの農産加工入門
副書名	立ち上げ 製造 販売 運営 地域活性
著者	尾崎 正利 ／著
出版者	家の光協会
出版年	2019.12
ページ数	207p
大きさ	21cm
一般件名	農産製造 , 食品加工
NDC分類	619 ／ 619
内容紹介	これから農産加工を始める人に向けて、加工所の立ち上げ、ジャム・ジュース・ドレッシング・漬物などの加工の勘どころ、販売の工夫、継続的な加工所運営と地域が潤う仕組みづくりについてQ&A形式で解説する。
ISBN	978-4-259-51871-4

ページの先頭へ

所蔵場所が「大和書庫」（所蔵場所の名称が、「大和講堂」、「大和研修」、
「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
しているため、お取り寄せに１０日程度かかる場合がありますので、
ご了承ください。（貸出中の場合は、返却後となります。）
なお、「大和書庫」の本は、あらかじめ予約をお願いいたします。

状態が「市町巡回貸出」の本については、市町図書館支援のため優先貸出中です。
当館での提供開始までに最長3か月程度かかりますので、ご了承ください。