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日本の品種はすごい 貸出可

竹下 大学／著 -- 中央公論新社 -- 2019.12 -- 615.21 ／615.21


https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102251570

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 公開閲覧 /615.2/TA65/ 116140096 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 日本の品種はすごい
副書名 うまい植物をめぐる物語
叢書名 中公新書
著者 竹下 大学 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 2019.12
ページ数 3,282p
大きさ 18cm
一般件名 育種学-歴史
NDC分類 615.21 ／ 615.21
内容紹介 より美味で、かつ丈夫、収穫量が多く、栽培しやすい品種を-。誰もが夢見る新品種を生むべく、自然と格闘する育種家。じゃがいもや大豆など7つの身近な食用植物を取り上げ、その進化と普及に至るドラマを描き出す。
ISBN 978-4-12-102572-2

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