資料詳細

栄養の基本がわかる図解事典 [2020] 貸出中

中村丁次／監修 -- 成美堂出版 -- 2020.4 -- 498.55 ／498.55

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102268599

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/498.5/E39/	116177700	一般図書	利用可	貸出中

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資料詳細

タイトル	栄養の基本がわかる図解事典 [2020]
副書名	ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり!暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに!
著者	中村丁次／監修
出版者	成美堂出版
出版年	2020.4
ページ数	239p
大きさ	21cm
一般件名	栄養
NDC分類	498.55 ／ 498.55
内容紹介	栄養素の基礎知識から新聞・テレビで話題の用語まで、栄養に関する幅広い事項を、イラスト・図を交えてわかりやすく解説。厚生労働省発表「日本人の食事摂取基準(2020年版)」をベースとした実用ガイド。
ISBN	978-4-415-32743-3

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