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フードバリューチェーンが変える日本農業 貸出可

大泉 一貫／著 -- 日本経済新聞出版社 -- 2020.3 -- 611.7 ／611.7


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県立（本館） 公開閲覧 /611.7/O35/ 116178807 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル フードバリューチェーンが変える日本農業
著者 大泉 一貫 ／著  
出版者 日本経済新聞出版社
出版年 2020.3
ページ数 266p
大きさ 19cm
一般件名 農業経営 , 農商工連携
NDC分類 611.7 ／ 611.7
内容紹介 日本農業の生産性をあげ、成長軌道に乗せる鍵は、食と連携するフードチェーン農業にある。食品産業との連携や農業の成長産業化を主導してきた著者が、先進経営の紹介と統計分析で農業のこれからの10年を描く。事例も満載。
ISBN 978-4-532-32332-5

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