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応用栄養学 貸出可

北島 幸枝／編 -- 化学同人 -- 2020.4 -- 498.55 ／498.55


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県立（本館） 公開閲覧 /498.5/O95/ 116185166 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 応用栄養学
副書名 ライフステージ別の栄養ケア・マネジメントを正しく理解するために
叢書名 ステップアップ栄養・健康科学シリーズ
著者 北島 幸枝 ／編  
出版者 化学同人
出版年 2020.4
ページ数 10,235p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類 498.55 ／ 498.55
内容紹介 ライフステージごとの生理的特徴を理解し、栄養学的問題を把握して、栄養ケア・マネジメントの方法を学ぶ応用栄養学のテキスト。管理栄養士国家試験受験の基礎力が身につく。日本人の食事摂取基準2020年版(抜粋)付き。
ISBN 978-4-7598-1906-9

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