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フードバリューチェーンの国際的展開 貸出可

斎藤 修／編著 -- 農林統計出版 -- 2020.4 -- 611.46 ／611.46

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102281080

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	新庫４層	/611.4/SA25/	116162918	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	フードバリューチェーンの国際的展開
著者	斎藤 修 ／編著
出版者	農林統計出版
出版年	2020.4
ページ数	14,400p
大きさ	22cm
一般件名	農産物市場 , 食品工業 , 農商工連携 , グローバリゼーション
NDC分類	611.46 ／ 611.46
内容紹介	バリューチェーン展開の一形態である、食品製造業の農業参入。すでに小売主導型の流通システムが広範に普及しているEUや南米でのバリューチェーンの実態を分析し、日本での展開の可能性を探る。
ISBN	978-4-89732-423-4

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