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幻のアフリカ納豆を追え! 　

高野 秀行／著 -- 新潮社 -- 2020.8 -- 383.844 ／383.844

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102306935

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	二庫	/383.8/TA47/	116235466	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	幻のアフリカ納豆を追え!
副書名	そして現れた<サピエンス納豆>
著者	高野 秀行 ／著
出版者	新潮社
出版年	2020.8
ページ数	366p
大きさ	20cm
一般件名	納豆 , 料理(アフリカ) , 料理(朝鮮) , アフリカ(西部)-紀行・案内記 , 韓国-紀行・案内記
NDC分類	383.844 ／ 383.844
内容紹介	世界の食は納豆に通じていた。イスラム過激派出没地域から南北軍事境界線まで、著者は幻の納豆を求めて彷徨い歩く。そして取材の末に辿り着いた、人類の食文化を揺るがす新説「サピエンス納豆」とは…。高野ワークスの集大成。
ISBN	978-4-10-340072-1

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