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朝日文左衛門の食卓 貸出可

大下 武／著 -- ゆいぽおと -- 2021.1 -- 383.8155 ／383.8155

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102338280

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	二庫	/383.8/O78/	116225772	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	朝日文左衛門の食卓
著者	大下 武 ／著
出版者	ゆいぽおと
出版年	2021.1
ページ数	254p
大きさ	19cm
一般件名	食生活-歴史 , 料理(日本)-歴史 , 日本-歴史-江戸時代 , 鸚鵡籠中記
NDC分類	383.8155 ／ 383.8155
内容紹介	100石取城代組同心が食べていたものとは-。江戸時代、男たちは日常的に会食で情報交換をしていた。300回にわたり料理の記述がある朝日文左衛門の日記「鸚鵡籠中記」から、江戸の会食文化を解明する。
ISBN	978-4-87758-491-7

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