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はじめての旬やさいレシピ 冬 貸出可

新谷 友里江／監修 -- ほるぷ出版 -- 2021.2 -- 596.37 ／596.37

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102345673

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	児童室	/596/ﾊｼﾞ/大	120971247	児童図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	はじめての旬やさいレシピ 冬
副書名	かんたん・おいしい・栄養まんてん!
著者	新谷 友里江 ／監修
出版者	ほるぷ出版
出版年	2021.2
ページ数	39p
大きさ	28cm
一般件名	料理-野菜
NDC分類	596.37 ／ 596.37
児童内容紹介	旬(しゅん)のやさいは、栄養がギュッとつまっているので、からだによくて、とってもおいしいものです。白菜、ほうれん草、大根、長ねぎ…。冬のやさいの選び方や栄養、保存方法、下ごしらえのやり方などをていねいに説明し、かんたんレシピから手のこんだチャレンジレシピまでを紹介(しょうかい)します。
内容紹介	季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、料理の基本を解説し、火を使わないかんたんレシピやチャレンジレシピなどを紹介。からだにやさしい冬のやさいをじっくり観察しながら、楽しく調理してみましょう。
ISBN	978-4-593-10125-2

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