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食農倫理学の長い旅 　

ポール・B.トンプソン／著 -- 勁草書房 -- 2021.3 -- 610.4 ／610.4

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102351826

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/610.4/TH6/	116313222	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	食農倫理学の長い旅
副書名	<食べる>のどこに倫理はあるのか
著者	ポール・B.トンプソン ／著, 太田 和彦 ／訳
出版者	勁草書房
出版年	2021.3
ページ数	18,357,38p
大きさ	20cm
一般件名	農業 , 食品 , 食生活 , 倫理学
NDC分類	610.4 ／ 610.4
内容紹介	遺伝子組み換え作物はNG? 飢餓地域にもっと食料援助するべき? 食生活の倫理と肥満、食の未来などをテーマに、不信と分断を生み出す主張の単純化を越え、「皆が食べ続けることができる社会の姿」を探求する。
ISBN	978-4-326-15468-5

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