資料詳細

世界一くさい食べもの貸出可

小泉武夫／著 -- 筑摩書房 -- 2021.11 -- 383.8 ／383.8

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102407934

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	ティーンズ	/383/ｺｲ/	121103048	児童図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	世界一くさい食べもの
副書名	なぜ食べられないような食べものがあるのか?
叢書名	ちくまQブックス
著者	小泉武夫／著
出版者	筑摩書房
出版年	2021.11
ページ数	122p
大きさ	19cm
一般件名	食物 , におい
NDC分類	383.8 ／ 383.8
児童内容紹介	納豆なんてかわいいもの。世界にはにおいを嗅いだだけで気絶しそうなくさい食べものがたくさんある。それどころか、多くの人がそのくさい食べものを喜んで食べている。その理由は、栄養があって、美味しいから!?くさや、ニョク・マム、腐乳、ロックフォールなど、世界のくさい食べものと、その奥深い世界を紹介する。
内容紹介	なぜくさい食べものは世の中にたくさんあるのか? 世界一くさい魚の缶詰「シュール・ストレミング」、世界最強のチーズ「エピキュアー」…。人類の英知がつまった、くさい食べものの奥深い世界を案内する。
ISBN	978-4-480-25118-3

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