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サステナブル・フード革命 貸出可

アマンダ・リトル／著 -- インターシフト -- 2021.12 -- 610.1 ／610.1

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102412213

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/611.3/L71/	116273137	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	サステナブル・フード革命
副書名	食の未来を変えるイノベーション
著者	アマンダ・リトル ／著, 加藤 万里子 ／訳
出版者	インターシフト
出版年	2021.12
ページ数	393p
大きさ	19cm
一般件名	農業技術 , 食糧問題 , 地球温暖化
NDC分類	610.1 ／ 610.1
内容紹介	地球規模の食の危機をいかに超えるか? 食と農の未来を変える世界各地のイノベーターたちを取材し、彼らの活動とビジョンを通して、最先端テクノロジーと環境エコロジーをともに活かす「第3の方法」を提唱する。
ISBN	978-4-7726-9574-9

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