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瀬戸内食品ロス削減団 　

糸山 智栄／編著 -- クリエイツかもがわ -- 2022.4 -- 611.3 ／611.3

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102434721

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/611.3/I91/	116358367	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	瀬戸内食品ロス削減団
副書名	フードバンク活動入門
著者	糸山 智栄 ／編著, 今村 主税 ／編著, 土手 政幸 ／編著, 難波江 任 ／編著, 原田 佳子 ／編著, 全国食品ロス削減研究会 ／編著
出版者	クリエイツかもがわ
出版年	2022.4
ページ数	151p
大きさ	21cm
一般件名	フードバンク
NDC分類	611.3 ／ 611.3
内容紹介	フードバンク活動をする人に向けて、食品ロスの発生に関する歴史的経緯や要因を解説したうえで、地域の問題に取り組む多様なフードバンク活動の実際を紹介。フードバンク活動が抱える課題と今後の方向も考える。
ISBN	978-4-86342-326-8

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