• 1 件中、 1 件目

西アジア・シリアの食文化論 貸出可

平田 昌弘／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2022.4 -- 383.8275 ／383.8275

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102445942

• • 予約かごへ
• • 本棚へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/383.8/H68/	116465121	一般図書	利用可	在架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	西アジア・シリアの食文化論
著者	平田 昌弘 ／著
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2022.4
ページ数	420p
大きさ	22cm
一般件名	食生活 , 料理(シリア)
NDC分類	383.8275 ／ 383.8275
内容紹介	1994年から3年間、シリア北西部の地方都市アレッポに青年海外協力隊として滞在した著者が、そこで出会ったシリアの食文化を、自然環境、地域食材、シリアの人々の習慣や価値観に触れながら綴る。写真も多数掲載。
ISBN	978-4-540-21138-6

ページの先頭へ

所蔵場所が「大和書庫」（所蔵場所の名称が、「大和講堂」、「大和研修」、
「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
しているため、お取り寄せに１０日程度かかる場合がありますので、
ご了承ください。（貸出中の場合は、返却後となります。）
なお、「大和書庫」の本は、あらかじめ予約をお願いいたします。

状態が「市町巡回貸出」の本については、市町図書館支援のため優先貸出中です。
当館での提供開始までに最長3か月程度かかりますので、ご了承ください。