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人新世の脱<健康> 貸出可

田村 典江／著 -- 昭和堂 -- 2022.5 -- 498 ／498


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 公開閲覧 /498/TA82/ 116345695 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 人新世の脱<健康>
副書名 食・健康・環境のトリレンマを超えて
叢書名 地球研叢書
著者 田村 典江 ／著, 蔣 宏偉 ／著, ハイン・マレー ／著  
出版者 昭和堂
出版年 2022.5
ページ数 9,173p
大きさ 20cm
一般件名 衛生 , 健康管理 , 環境問題 , 食生活
NDC分類 498 ／ 498
内容紹介 人類の活動が環境変動の主要因を成す「人新世」を生きる今、深刻な健康危機に直面している。我々はどう対応すべきか。食を切り口に、具体的な事例を紹介しながら、健康と環境の理想的な未来を提示する。
ISBN 978-4-8122-2123-5

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