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おあげさん 貸出可

平松 洋子／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 2022.6 -- 596.04 ／596.04


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 公開閲覧 /596/H65/ 116342742 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

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資料詳細

タイトル おあげさん
著者 平松 洋子 ／著  
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年 2022.6
ページ数 236p
大きさ 20cm
一般件名 料理
NDC分類 596.04 ／ 596.04
内容紹介 母のひろうす、内田百間の油揚げ、愛しの松山あげ、伊東のいなり寿司、きつねうどん誕生秘話、江戸時代の油揚げ、対談、日々の使えるレシピ…。油揚げのことばっかりを書いた29編。
ISBN 978-4-86506-391-2

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