資料詳細

食品ロスはなぜ減らないの? 貸出可

小林富雄／著 -- 岩波書店 -- 2022.6 -- 611.32 ／611.32

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102454720

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	ティーンズ	/611/ｺﾊﾞ/	121165112	児童図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	食品ロスはなぜ減らないの?
叢書名	岩波ジュニアスタートブックス
叢書副書名	ジュニスタ
著者	小林富雄／著
出版者	岩波書店
出版年	2022.6
ページ数	116p
大きさ	19cm
一般件名	食品ロス
NDC分類	611.32 ／ 611.32
児童内容紹介	食べられるのに捨てられてしまう食べもののことを、日本では「食品ロス」といい、長い間食べものを大量に捨ててしまっている状況が続いています。その原因をくわしく説明するとともに、食品ロスをなぜ減らさなくてはならないのか、減らすために何ができるのかを、国内外の事例からわかりやすく解説します。
内容紹介	食品ロスはどうしたら減らせるのか? その問題点と課題を明らかにし、解決に向けての国内外の食糧事情やフードバンク等を始めとする取り組み、さらには地域や学校、個人でできる様々な活動を紹介する。
ISBN	978-4-00-027245-2

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