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戦前日本製糖業の史的研究 貸出可

久保 文克／著 -- 文眞堂 -- 2022.7 -- 588.1 ／588.1


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県立（本館） 公開閲覧 /588.1/KU11/ 116321001 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 戦前日本製糖業の史的研究
著者 久保 文克 ／著  
出版者 文眞堂
出版年 2022.7
ページ数 10,393p
大きさ 22cm
一般件名 製糖業-歴史
NDC分類 588.1 ／ 588.1
内容紹介 台湾農民の視点から製糖会社との関係を考察し、米糖相剋へと柔軟に対応した農民の実像に迫る。そして台湾、北海道、沖縄という3地域の製糖業が結びついていた相互関係を紐解き、戦前日本製糖業の全体像を明らかにする。
ISBN 978-4-8309-5134-3

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