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栄養素の通になる 　

上西 一弘／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2022.8 -- 498.55 ／498.55

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102468011

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
好生館	好生公開	/498.5/U44/	116384033	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	栄養素の通になる
副書名	食品成分最新ガイド
著者	上西 一弘 ／著
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	2022.8
ページ数	263p
大きさ	21cm
一般件名	栄養
NDC分類	498.55 ／ 498.55
内容紹介	栄養素の基本的な知識から、さらに通になるための情報やデータまでをまとめたバイブル。知っておくと楽しいネタも満載。「日本人の食事摂取基準2020年版」「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に対応した第5版。
ISBN	978-4-7895-0927-5

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