内藤 重之/編著 -- 筑波書房 -- 2022.9 -- 612.1 /611.021


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県立(本館) 公開閲覧 /611.3/N29/ 116393729 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル コロナ禍の食と農
著者 内藤 重之 /編著  
出版者 筑波書房
出版年 2022.9
ページ数 9,204p
大きさ 21cm
一般件名 農業経済 , 日本-農業 , 食生活 , 新型コロナウイルス感染症
NDC分類 612.1 / 611.021
内容紹介 新型コロナの感染拡大による食生活・食料消費の変化について把握すると共に、わが国有数の観光地である沖縄県を事例として、観光・外食需要や交流機会の減少が農業・農村に与える影響とそれらへの対応策について明らかにする。
ISBN 978-4-8119-0636-2

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