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NHK出版健やかな毎日のための栄養大全 　

上西 一弘／監修 -- NHK出版 -- 2022.11 -- 498.55 ／498.55

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102486495

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/498.5/E64/	116402264	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	NHK出版健やかな毎日のための栄養大全
著者	上西 一弘 ／監修, 藤井 義晴 ／監修, 吉田 宗弘 ／監修, NHK出版 ／編
出版者	NHK出版
出版年	2022.11
ページ数	271p
大きさ	26cm
一般件名	栄養
NDC分類	498.55 ／ 498.55
内容紹介	健康生活への一助となるよう、「六大栄養素」と「特殊な機能性成分」の正しい知識を豊富な図版とともに解説。食材に存在するものだけでなく添加物に利用される成分まで紹介する。気になる栄養に関するコラムも収録する。
ISBN	978-4-14-011375-2

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