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イチからつくるラーメン 貸出可

奥村 彪生／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2023.1 -- 610 ／610

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102497881

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	児童室	/610/ｲﾁ/大	121025266	児童図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	イチからつくるラーメン
叢書名	イチは、いのちのはじまり
著者	奥村 彪生 ／編, 高部 晴市 ／絵
出版者	農山漁村文化協会
出版年	2023.1
ページ数	36p
大きさ	27cm
一般件名	農業 , ラーメン(麵類)
NDC分類	610 ／ 610
児童内容紹介	家族と、横浜(よこはま)の中華街(ちゅうかがい)に本場の麵(めん)料理を食べにきたレイとケン。いつも食べているようなラーメンがメニューになかったのでお店の人に聞いてみると、「日本のラーメンはやっていない」と言われました。ラーメンは中国料理だと思っていたレイとケンは、ラーメンのことを知りたくなって…。
内容紹介	イチからラーメンをつくってみよう! 麵、スープ、具材をつくり、ラーメンを完成させるまでを写真やイラストで解説。中国の麵料理とラーメンの違い、日本のラーメン文化なども説明する。
ISBN	978-4-540-22191-0

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