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独裁者の料理人 貸出可

ヴィトルト・シャブウォフスキ／著 -- 白水社 -- 2023.4 -- 280.4 ／280.4

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102516291

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/280.4/SZ/	116426669	一般図書	利用可	在架
電子書籍	KinoDen	///	320009962	電子一般	禁帯出	在架

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資料詳細

タイトル	独裁者の料理人
副書名	厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓
著者	ヴィトルト・シャブウォフスキ ／著, 芝田 文乃 ／訳
出版者	白水社
出版年	2023.4
ページ数	334p
大きさ	19cm
一般件名	伝記 , 独裁者 , 調理師
NDC分類	280.4 ／ 280.4
内容紹介	サダム・フセインは何万人ものクルド人をガスで処刑するよう命じた後、何を食べたのか? ポル・ポトやカストロが食べていたものは? 20世紀の5人の独裁者に仕えた料理人たちの悲喜こもごもの人生を描く。レシピ付。
ISBN	978-4-560-09482-2

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