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共食と孤食 貸出可

足立 己幸／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2023.8 -- 498.5 ／498.5

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102545149

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/498.5/A16/	116471129	一般図書	利用可	在架
電子書籍	KinoDen	///	320012735	電子一般	禁帯出	在架

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資料詳細

タイトル	共食と孤食
副書名	50年の食生態学研究から未来へ
著者	足立 己幸 ／著, 衞藤 久美 ／著, 足立 己幸 ／編
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	2023.8
ページ数	303p
大きさ	21cm
一般件名	食生活
NDC分類	498.5 ／ 498.5
内容紹介	「共食」「孤食」の本質を改めて問うとともに、著者らの生活者・研究者としての実践と最新の国内外の研究の双方向から、誰ひとり取り残さない食の未来を考える。
ISBN	978-4-7895-5006-2

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