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宿泊産業論 貸出可

徳江 順一郎／編著 -- 創成社 -- 2023.9 -- 689.8 ／689.8

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102551157

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/689.8/TO35/	116436510	一般図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	宿泊産業論
副書名	ホテルと旅館の事業展開
著者	徳江 順一郎 ／編著, 石川 達也 ／著, 植松 大介 ／著, 内田 彩 ／著, 木本 和男 ／著, 崎本 武志 ／著, 杉浦 康広 ／著, 高橋 祐次 ／著, 田上 衛 ／著, 竹内 敏彦 ／著, 永山 久徳 ／著, 成実 信吾 ／著, 山中 左衛子 ／著
出版者	創成社
出版年	2023.9
ページ数	10,241p
大きさ	21cm
一般件名	旅館
NDC分類	689.8 ／ 689.8
内容紹介	宿泊産業の概略をはじめ、世界と日本の宿泊産業の歴史や宿泊産業チェーンについて解説。鉄道事業における宿泊、民泊の出現といった宿泊産業を取り巻く状況や、宿泊産業の将来なども取り上げる。
ISBN	978-4-7944-2618-5

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