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おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 2 　

小倉 朋子／監修 -- 汐文社 -- 2023.11 -- 596.8 ／596.8

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102563995

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	児童室	/596/ｵｲ/2大	121126114	児童図書	利用可	在架

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資料詳細

タイトル	おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 2
著者	小倉 朋子 ／監修
出版者	汐文社
出版年	2023.11
ページ数	31p
大きさ	27cm
一般件名	テーブルマナー , 料理-魚
NDC分類	596.8 ／ 596.8
児童内容紹介	魚はとてもおいしく、体にもいい食ざい。「ほねがささったことがあってこわい」「ほねをとるのがめんどう」という人に、カレイのにつけ、サバのみそになどのじょうずな食べかたをイラストでていねいに説明(せつめい)します。料理(りょうり)する前の魚のすがたも写真(しゃしん)で紹介(しょうかい)。
内容紹介	おいしくて体にもいい食材「魚」をじょうずに食べよう! カレイの煮つけ、ブリ大根、サバの味噌煮、タラ鍋、うな重などをきれいに食べるコツとマナーをイラストで解説します。料理前の魚の写真も掲載。
ISBN	978-4-8113-3056-3

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