T.コリン・キャンベル/著 -- ユサブル -- 2024.3 -- 498.5 /498.5


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県立(本館) 公開閲覧 /498.5/C14/ 116508458 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル チャイナ・スタディー
副書名 世界最高峰の栄養学研究が解き明かした「食事」と「健康・病気」の関係
著者 T.コリン・キャンベル /著, トーマス・M.キャンベル /著, 松田 麻美子 /訳監修  
出版者 ユサブル
出版年 2024.3
ページ数 945p
大きさ 20cm
一般件名 食生活 , 生活習慣病
NDC分類 498.5 / 498.5
内容紹介 がん、脳心血管疾患、糖尿病、骨粗しょう症、腎臓結石…。人々を悩ますあらゆる生活習慣病に、いかに食習慣がかかわっているか、また病気の予防、回復にはどのような食事がよいのかを科学データから導き出す。
ISBN 978-4-909249-57-9

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