• 1 件中、 1 件目

コーヒー・カフェ文化と阪神間 　

海老 良平／編 -- 水声社 -- 2024.3 -- 383.889 ／383.889

https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102594426

• • 予約かごへ
• • 本棚へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立（本館）	公開閲覧	/383.8/KO27/	116504697	一般図書	利用可	在架

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	コーヒー・カフェ文化と阪神間
叢書名	大手前大学比較文化研究叢書
著者	海老 良平 ／編, 石毛 弓 ／[ほか]執筆
出版者	水声社
出版年	2024.3
ページ数	218p
大きさ	22cm
一般件名	コーヒー-歴史
NDC分類	383.889 ／ 383.889
内容紹介	人・文化・地域をこえてひろがってきたコーヒー・カフェ文化は、現在、どのような状況にあるのか。多角的に検証し、阪神間における「知のサロン」のあり方を考える。2023年3月開催のシンポジウムをもとに書籍化。
ISBN	978-4-8010-0802-1

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル	著者名	ページ
食品科学から見る珈琲	白石 斉聖／著	17-35
カフェ	呉谷 充利／著	37-78
日本のコーヒー大衆化はブラジルコーヒーから始まった	細江 清司／著	79-129
COFFEE WAVE	栄 秀文／著	131-161
モニュメントで辿る神戸・阪神間の珈琲ツーリズムの可能性	海老 良平／著	163-197
珈琲で語り合う人・文化・地域の交流		199-214

ページの先頭へ

所蔵場所が「大和書庫」（所蔵場所の名称が、「大和講堂」、「大和研修」、
「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
しているため、お取り寄せに１０日程度かかる場合がありますので、
ご了承ください。（貸出中の場合は、返却後となります。）
なお、「大和書庫」の本は、あらかじめ予約をお願いいたします。

状態が「市町巡回貸出」の本については、市町図書館支援のため優先貸出中です。
当館での提供開始までに最長3か月程度かかりますので、ご了承ください。