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SDGsから考える世界の食料問題

小沼 廣幸／著 -- 岩波書店 -- 2024.4 -- 611.3 ／611.3


https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102601418

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 児童室 /611/ｺﾇ/ 120975685 児童図書 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル SDGsから考える世界の食料問題
叢書名 岩波ジュニア新書
著者 小沼 廣幸 ／著  
出版者 岩波書店
出版年 2024.4
ページ数 5,204p
大きさ 18cm
一般件名 食糧問題 , 持続可能な開発 , 国際協力
NDC分類 611.3 ／ 611.3
児童内容紹介 「2030年までに世界の飢餓人口をゼロにする」と国連はSDGsの目標を掲げています。国連食糧農業機関の一員として、長年、アジアやアフリカなどで食料問題と向き合い、今も海外で活動する著者が、どのような対策が必要なのかをSDGsの視点から考察。具体的な事例を紹介しながら、解決策を提言します。
内容紹介 農業や畜産を専門とし、国連食糧農業機関の一員として開発途上国で活動してきた著者が、食料問題について、自身の経験をもとにSDGsとあわせて解説。退官後に手掛けたタイの山岳民族に対する支援事業などにも言及する。
ISBN 978-4-00-500984-8

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目次

プロローグ 国連の現場で
  国連の現場で三五年間/FAOについて/職場はFAO
1章 SDGsはみんなのもの
  国連のSDGsなの?/MDGsとSDGsの違い/SDGsはみんなのもの/完成までの道のり
2章 SDGsと世界の食料問題
  世界の食料・農業と飢餓問題/人口増加と食料の将来を考える/「緑の革命」から学ぶ/食料価格の高騰/将来の食料への展望/昆虫食は世界を救う?/未活用作物サゴヤシ/日本の食料の安全保障/貧困と格差問題から飢餓を考える(SDGs目標1&10)/健康と人畜共通伝染病(SDGs目標3)/持続可能な都市と農村(SDGs目標11)/持続可能な生産と消費(SDGs目標12):食品ロスの削減/気候変動・地球温暖化と食料問題(SDGs目標13)
  コラム(1)靴の底は換えるべきか
3章 途上国の現場から学んだこととSDGs
  SDGsと行動/開発途上国への援助/援助には流儀が必要/自助努力を引き出す支援/受益者参加型のアプローチ/カンボジアでの教訓/マイクロクレジットとPKSF/二一世紀のおしん/撤退戦略(Exit Strategy)を考える/NPOの立ち上げ/NGOとのかかわりが始まる
4章 NPO活動とSDGs-山岳民族とかかわって
  少数山岳民族/洞窟のサッカー少年/国際NGOとの協力/アカ族の村、メーチャンタイへ/ケシからコーヒーへ/村人からの要請、コーヒー組合の設立まで/共同加工場の建設/コーヒーの焙煎/誤算/コーヒーショップの開業/新型コロナ蔓延の影響/コーヒーショップの経営/コーヒーのプロになる/支援の輪の広がり
  コラム(2)首長族の首は本当に長い?
エピローグ 若い人たちへ-人生とチャレンジ
  英語力の壁/現場を目指す/若い世代へのメッセージ
あとがき

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