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22世紀からきたでっかいタイ 貸出可

木下 政人／著 -- Gakken -- 2024.8 -- 666.67 ／666.67


https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102619589

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 児童室 /666/ｷﾉ/ 121000889 児童図書 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル 22世紀からきたでっかいタイ
副書名 ゲノム編集とこれからの食べ物の話
叢書名 環境ノンフィクション
著者 木下 政人 ／著  
出版者 Gakken
出版年 2024.8
ページ数 127p
大きさ 22cm
一般件名 たい(鯛) , 育種学 , 遺伝子工学 , ゲノム
NDC分類 666.67 ／ 666.67
児童内容紹介 2016年に生まれた22世紀(せいき)タイ。その正体は、ゲノム編集(へんしゅう)したマダイ。ノーベル化学賞(かがくしょう)を受賞した技術(ぎじゅつ)で、お肉たっぷりに育つように開発されたんだ。22世紀タイをつくった木下(きのした)先生や、魚屋さんの親子といっしょに「食」と「生き物のしくみ」を学ぼう。
内容紹介 ノーベル化学賞を受賞したゲノム編集の新技術で、食べられる部分を増やした22世紀タイ。それって安全? 食べ物の未来はどうなるの? 「食」と「生き物のしくみ」を紹介します。
ISBN 978-4-05-205830-1

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目次

プロローグ
1日目 食べ物と生き物の小さくて大きなひみつ
コラム いろいろな生き物の細胞
コラム 研究者の仕事
2日目 ゲノム編集ってなんだ?
3日目 いよいよ実験! でっかいタイをつくる
コラム 遺伝子組換えとは
エピローグ
コラム いろいろなゲノム編集食品
この言葉ってどんな意味?

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