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イネの教え 下巻

-- 群羊社 -- 2024.8 -- 616.2 ／616.2


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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 児童室 /616/ｲﾈ/2 121159420 児童図書 利用可 市町巡回貸出中 iLisvirtual

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タイトル イネの教え 下巻
副書名 子どもとおとないっしょに楽しめる
叢書名 たべもの・食育絵本
出版者 群羊社
出版年 2024.8
ページ数 39p
大きさ 31cm
一般件名 稲 , 米
NDC分類 616.2 ／ 616.2
児童内容紹介 世界人口の2分の1がコメを主食にしている。なぜイネはたくさんの人を養えるのか。葉、茎(くき)、根、穂(ほ)など、イネの各部位にズームし、その生態(せいたい)を大解剖(だいかいぼう)。また、コメが日本人の主食になったわけや、「日本型(にほんがた)食生活」についても解説(かいせつ)する。
内容紹介 なぜ、狭い日本でこれだけ多くの人間が暮らせるのか? それは、日本人の主食がコメだから! 葉、茎、根、穂など、各部位にズームし、イネの生態を大解剖。1粒の種が400倍に増える、イネの力強さの秘密を解き明かす。
ISBN 978-4-906182-73-2

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目次

世界人口の2分の1がコメを主食に?
イネの品種は2万種も?
イネの解剖
  イネの全体像と各部位の役割
  各部位にズーム
  葉
  茎
  穂の成長を追う
  根
  イネの一生を追う(苗を育てる)
  イネの一生を追う(田植え～収穫)
田んぼの力
  なぜ田んぼ?なぜ田植え?
  田んぼの多様な環境保全の機能
コメが日本人の主食になったわけ(1)
コメが日本人の主食になったわけ(2)
コメが日本人の主食になったわけ(3)
イネには「いつ」「何が」必要か?
コメの栄養価は精米によって変わる
今、改めて「日本型食生活」とは?(1)
今、改めて「日本型食生活」とは?(2)
日本人のコメ離れはなぜ?
コメは世界の食糧危機を解決できるか?
用語解説
参考文献
あとがき

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「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
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