セルジュ・ラトゥーシュ/著 -- 白水社 -- 2024.9 -- 611.3 /611.3


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県立(本館) 公開閲覧 /331.1/L35/ 116539982 一般図書 利用可 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 脱成長と食と幸福
著者 セルジュ・ラトゥーシュ /著, 中野 佳裕 /訳  
出版者 白水社
出版年 2024.9
ページ数 192,35p
大きさ 19cm
一般件名 食糧問題 , 食生活
NDC分類 611.3 / 611.3
内容紹介 スローフード運動の哲学とともに、気候変動の時代の社会をケアする、人新世の“幸福論”。地球の健康も考え、脱成長しながら豊かに食べていく方法-「節度ある豊かさ」で生きのびる技法を、幸福と食の観点から示す。
ISBN 978-4-560-09122-7

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