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お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯 3 貸出可

稲葉 茂勝／著 -- 岩崎書店 -- 2025.10 -- 616.2 ／616.2


https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102709558

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 児童室 /616/ｲﾅ/3大 121202014 児童図書 利用可 在架 iLisvirtual

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タイトル お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯 3
著者 稲葉 茂勝 ／著, 服部栄養料理研究会 ／監修, こどもくらぶ ／編  
出版者 岩崎書店
出版年 2025.10
ページ数 31p
大きさ 29cm
一般件名 稲 , 米
NDC分類 616.2 ／ 616.2
児童内容紹介 種まき、田植え、水の管理、稲刈(いねか)り…。稲作(いなさく)にはたくさんの人の手間がかかっています。お米がとれるまでのようすと、学校での稲作体験のようすを写真で紹介(しょうかい)。とれたお米を使っておいしいご飯を炊(た)く方法や、ちらしずし、カレーピラフのつくり方もイラストで説明します。
内容紹介 お米はどうやってできるのでしょうか? お米がとれるまでの様子や、学校での稲作体験の様子を写真で紹介。おいしいご飯の炊き方、ちらしずしとカレーピラフのつくり方もイラストで説明します。
ISBN 978-4-265-09261-1

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目次

パート1 写真で稲作を観察しよう
  1 ビニールハウスで
  2 水田のようす
  田植え いろいろ
  3 水がなくなった水田
  4 稲刈り・脱穀・精米
  お米だけではない日本人が食べてきた穀物
パート2 学校で稲作体験
  1 種もみの準備から
  2 種まきから田植えまで
  3 田んぼが変身
  4 なつかしい日本の農村風景
  5 赤米を育ててみよう
パート3 ご飯を炊いてみよう
  1 おいしいご飯の炊き方
  2 ちらしずしとカレーピラフのつくり方
さくいん

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