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たらこ、なんの魚のたまごかな? 貸出中

清水 洋美／著 -- 汐文社 -- 2026.3 -- 667.4 ／667.4


https://www2.tosyo-saga.jp/kentosyo2/opac/switch-detail.do?bibid=1102743057

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立（本館） 児童室 /667/ｼﾐ/大 121219034 児童図書 利用可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル たらこ、なんの魚のたまごかな?
叢書名 おいしい魚のたまごずかん
著者 清水 洋美 ／著, 平井 明夫 ／監修  
出版者 汐文社
出版年 2026.3
ページ数 31p
大きさ 27cm
一般件名 すけとうだら , 塩蔵
NDC分類 667.4 ／ 667.4
児童内容紹介 さまざまな料理(りょうり)でつかわれるたらこは、スケトウダラのたまごから作(つく)られています。たらこの作りかたや、スケトウダラの一生(いっしょう)、日本(にほん)や世界(せかい)で食(た)べられているたらことスケトウダラの料理などを、たくさんの写真(しゃしん)とイラストで紹介(しょうかい)します。
内容紹介 おにぎりの具で人気のたらこ。食べると、口の中でなめらかにおいしさが広がります。たらこの作り方や、たまごから親魚になるまでの生活、日本や世界のたらこの料理などを、多くの写真とイラストで紹介します。
ISBN 978-4-8113-3265-9

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目次

●はじめに
●ごはんにたらこ、おいしそう!
●スケトウダラのたまごだよ!
●たまごの数は、いくつ?
●たらこを作ってみよう!
●めんたいこのふるさと韓国
●スケトウダラって、どんな魚?
●どうやってたまごをうむの?
●世界中でおなじみの白身魚
●カニに変身!? すり身となって世界へ
●たらことスケトウダラのおいしい料理-日本-
●たらことスケトウダラのおいしい料理-世界-
●魚のたまごのサバイバル作戦
●タラのことわざ

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「大和新１」、「大和新２」、「大和新３」）の本については、遠方に保管
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